یونس ژائله این جوان فعال و پرتلاش که از حدود 15 سال پیش تولید کیک را در تبریز در کارگاهی کوچک شروع نموده است هم اکنون یکی از بزرگترین تولیدکنندگان در این عرصه در خاور میانه می باشد . ایشان به تنهایی گردش مالی حدود 300میلیارد تومان که حدود 75 میلیون دلار صادرات دارد . آماده می شود تا بازارهای اروپا ، آسیا و آفریقا را تسخیر نماید . ایشان اظهار می دارد صادرات شیرینی و شکلات دنیا 113 میلیارد دلار است که ترکیه 1میلیارد دلار آن را در اختیار دارد و ما نبایستی کمتر از ترکیه صادرات داشته باشیم ایشان سابقه صنعت خود را 40 سال می داند و تاکید دارد که این صنعت بایستی مورد بازسازی واقع گردد تشکیل شورای صنایع غذایی را گام مثبتی می داند برای اینکه مشکلات این صنعت را به گوش مسئولان برساند . این کارآفرین فعال که خط تولید پودر کاکائو را راه اندازی کرده است یکی از مجهزترین چاپخانه ها را در اختیار دارد و کارتن مورد نیاز واحدهای تولیدی خود را نیز تولید می کند و از طرف دیگر واحد تولید رب گوجه فرنگی را نیز راه اندازی کرده است و کارخانه سالمین را نیز خریده است با فکر خوب و سازنده خود و همچنین با برنامه ریزی که انجام داده است در فکر توسعه دادن بخش توزیع کارخانه نیز می باشد . نه تنها سیستم پخش ایجاد کرده است بلکه فروشگاه های توزیع مستقیم را نیز برای محصولات شیرین عسل ایجاد کرده است . علاوه بر آن برای تربیت نیروی انسانی مرکز علمی کاربردی نیز تاسیس کرده است که به تربیت نیروی انسانی می پردازد . در بسیاری از کشورها منجمله مالزی ، آلمان و ساحل عاج و ... دارای دفتر بوده و شبکه بازرگانی موفقی برای خود ایجاد کرده است و از دیگر برنامه های این شرکت توسعه بسته بندی سایر محصولات غذایی می باشد مانند ماکارونی ، کرن فلکس و عسل و ... تا سبد غذایی کامل شیرین عسل را ایجاد کند . و بمنظور هرچه کامل تر کردن شیرین عسل گاوداری 10هزار رائسی را نیز در فکر تاسیس دارد و به این منظور حدود 60 سالن در کی از شهرهای آذربایجان شرقی ساخته است کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی در تاریخ 8/9/88 از گروه صنایع غذایی شیرین عسل بازدید و این کارآفرین میهن پرست و فعال مورد تقدیر نمایندگان مجلس قرار گرفت .